Erlebnis-Kochkurse am Holzfeuer: Traditionell & Exotisch
Traditionell und doch exotisch sind meine Holzfeuer Erlebnis Kochkurse. Authentisches Zubereiten am und mit Holzfeuer auf und in der Holzfeuerküche, im Back-u. Bratrohr und im Brotback-Pizza-Ofen. Auch den Umgang mit offenem Feuer und Grillkohle kannst du mit meinen Feuerstellen erleben, genießen und kleine Tricks und originelle Rezepte mit nach Hause nehmen.
Alle Kochkurse haben Erlebnischarakter, die Feuerstellen sind einzigartig und die Möglichkeiten vielfältig.
Wie kommt ein Erlebnis-Kochkurs zustande?
Voraussetzung ist eine Gruppe von mindestens 8 Teilnehmern.
Die Teilnehmer organisierst du, das können deine Freunde, Arbeitskollegen, Familie, Geschäftspartner, Team Buildings oder eine sonstige Interessensgruppe sein. Du bist mein Ansprechpartner und buchst den Kurs deines/ Interesses, dazu lade ich dich zum Kennenlernen in meine Schau & Showküche zu einem Gespräch ein, wo wir den Kurs individuell abstimmen. Vom Konzept her funktioniert es z.B. gut, wenn je 2 Personen ein Rezept – Gericht zubereiten, dann gibt’s zum Abschluss ein viergängiges Menü für alle. Weinbegleitung gefällig? Die Kursdauer beträgt 4-6 Std. Die Kursgebühren liegen zwischen 100 und 200€ pro Person.
Die Zahlung erfolgt im Voraus per Banküberweisung des Gesamtbetrages, Stornierung des Kurses ist bis 4 Tage vor Kursbeginn möglich. Der Betrag für 8 Personen ist bindend. (10 Teilnehmer maximal, 2 Gäste optional, z.B. zum Fotografieren)
Fleisch, Special
A Wilde Partie - Erlebnis Kochkurs
Regionales Wild von ebensolchen Jägern, herzhaft zubereitet und mit passenden Weinen genossen! Nach einem Wildschweinbraten …
Location: indoor
Teilnehmer: 8 Personen
Kursdauer: 6 Stunden
Backen
Brot backen - Erlebnis Kochkurs
mit Reini Brunner, vom Bauernbrot über Ascherzelten, Kleingebäck, Süßgebackenes, Milchbrot, Osterzopf, Weihnachtsstollen, Mohnstrudel bis zu …
Location: indoor
Teilnehmer: 8-10 Personen
Kursdauer: 4 Stunden
Fleisch, Grillen, Special
Feuerstellen - Erlebnis Kochkurs
mit Kurt & Friends. Zubereitung origineller Speisen, deftig bis süß am und mit offenem Feuer …
Location: indoor
Teilnehmer: ab 6 Personen
Kursdauer: 5 Stunden
Fisch
Fische - Erlebnis Kochkurs
mit Gabi (Special-Fische-Köchin, nicht nur), Hannes (Fischer, nicht nur) oder Karl-Heinz (Fischer, nicht nur). Die …
Location: indoor
Teilnehmer: 8-14 Personen
Kursdauer: 6 Stunden
Fisch, Fleisch, Special, Vegan
Mediterran - Erlebnis Kochkurs
mit Kurt, Gabi, Hannes u.a. : Wie der Name schon sagt „südlich von uns“, die …
Location: indoor
Teilnehmer: 8-14 Personen
Kursdauer: 6 Stunden
Fisch, Fleisch, Special, Vegan
Orientalisch - Erlebnis Kochkurs
je weiter südöstlich wir den mediterranen Bereich verlassen umso orientalischer wird es, auch in die …
Location: indoor
Teilnehmer: 8-14 Personen
Kursdauer: 6 Stunden
Fisch, Fleisch, Special, Vegan
Pot Pourrie - Erlebnis Kochkurs
Kurt & Friends. Von (fast) allem etwas. Dieser Kurs zeigt einen Querschnitt aus den aufgezählten …
Location: indoor
Teilnehmer: 12-20 Personen
Kursdauer: auf Anfrage - 24 Stunden
Fleisch
Steaks & Rotwein - Erlebnis Kochkurs
Beste Fleischqualität und ausgesuchte Weine, entspannende Musik, Feuer,genießen! Am Rost, über der Glut, im Backofen, am …
Location: indoor
Teilnehmer: 8-10 Personen
Kursdauer: 6 Stunden
Vegan
Vegetarisch & Vegan - Erlebnis Kochkurs
Es könnte sein, dass sich ein Großteil der Weltbevölkerung nach wie vor vegetarisch ernährt, aus …
Location: indoor
Teilnehmer: 8-14 Personen
Kursdauer: 6 Stunden